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Die Serie 900 Master ist mit ihrer hochwertigen und massiven Edelstahl-Ausführung in CNS 18/10 die ideale Wahl für die moderne Profi-Küche mit hohen Ansprüchen. Durch den modularen Aufbau, die funktionale Ausstattung, die 900 mm-Bautiefe und viele praktische Features ist sie hervorragend für große Produktionskapazitäten geeignet. Erstklassig, flexibel und leistungsstark.

Maximale Leistung für hohe Taktung

Mit 10 kW Gesamtanschlusswert und zwei separat regelbaren Heizzonen ist der Elektro Multibräter perfekt auf große Produktionsmengen abgestimmt.

Robuste Qualität für den Dauereinsatz

Gefertigt aus massivem CNS 18/10 Edelstahl erfüllt der Multibräter höchste Anforderungen an Langlebigkeit und Hygiene im Profibereich.

Flexible Temperaturkontrolle bis 300 °C

Der stufenlose Temperaturbereich von 70 °C bis 300 °C erlaubt präzises Arbeiten – von Warmhalten bis Braten auf Höchstleistung.

Ergonomisch durchdacht bis ins Detail

Die höhenverstellbaren Füße und der offene Unterbau erleichtern die Anpassung an individuelle Arbeitsbedingungen und ermöglichen optimale Erreichbarkeit.

Sicher und sauber arbeiten

Ein integrierter Fettauffangbehälter und die abgerundete Wanne vereinfachen die Reinigung und reduzieren das Risiko von Verunreinigungen im Arbeitsprozess.

Modulare Vielseitigkeit für jede Küchengröße

Dank 900 mm Bautiefe und durchdachtem Aufbau lässt sich das Gerät nahtlos in bestehende Küchenlinien der Serie 900 integrieren.

Abmessungen (B × T × H)800 × 900 × 935 mm
Gewicht netto98,20 kg
EigenschaftenAbgerundete Wanne
BetriebsartElektro
Geräteanschluss3 NAC
Serie900
Breite Tiegel630 mm
Unterbau-ArtOffen
Breite Unterbau721 mm
Spannung400 V
Inhalt32 Liter
Höhe Tiegel110 mm
MaterialCNS 18/10
Frequenz50/60 Hz
Höhe Unterbau473 mm
Höhenverstellbar von900 mm
Anzahl Heizzonen2
SchutzartIPX4
Höhenverstellbar bis950 mm
Füße höhenverstellbarJa
FettauffangbehälterJa
Temperaturbereich bis300 °C
Leistung je Heizzone3,5 kW
TypStandgerät
Material TiegelCNS 18/10
Inklusive1 Auffangschale 1/2 GN, 200 mm tief
Anschlusswert10 kW
Tiefe Unterbau841 mm
Temperaturbereich von70 °C
Heizzonen getrennt regelbarJa
Plattenstärke15 mm
Tiefe Tiegel510 mm

Produktsicherheit

Sofern in der Artikelbeschreibung keine Angabe der Gewährleistung erwähnt wurde, gilt die gesetzliche Gewährleistung. Die Gewährleistung gilt ab Kaufdatum des Originalbelegs bei Übergabe der Ware am gleichen Tag bzw. ab Datum des Originallieferscheines. Gesetzliche Gewährleistungsrechte werden durch eine zusätzliche Herstellergarantie nicht eingeschränkt.

Produktkennzeichen: CE-Kennzeichnung

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