Griddleplatte GDP 980E-G

Elektro-Griddleplatte GDP 980E-G, 980 mm breite glatte Bratfläche, 9 kW, drei getrennte Heizzonen, Fettauffangbehälter. Bis 300 °C, steckerfertig. Reinigungsschaber inklusive. Für Restaurants mit sehr hohem Grillvolumen, die täglich auf breiter Fläche parallel braten.

Drei Zonen, volle Kontrolle

Mit drei separat regelbaren Heizzonen ermöglicht die GDP 980E-G unterschiedlichste Speisezubereitungen gleichzeitig – ideal für parallele Prozesse in Küche und Catering.

Maximale Bratfläche auf kompaktem Raum

Mit 980 x 480 mm Nutzfläche bietet die glatte Stahlplatte großzügigen Platz für hohe Auslastung – ohne den Anspruch an kompakte Geräteaufstellung zu verlieren.

Voll elektrischer Betrieb für flexible Planung

Dank 400V Elektroanschluss ist die GDP 980E-G unabhängig von Gasinstallationen und ideal für moderne Küchen mit Fokus auf Sicherheit und Nachhaltigkeit.

Beratungsstarke Ausstattung für den harten Alltag

Fester Spritzschutz, integrierter Fettauffangbehälter und Reinigungsschaber garantieren einfache Handhabung und geringen Reinigungsaufwand im täglichen Betrieb.

Solide Materialien für jahrelangen Einsatz

Die robuste CNS 18/10-Ausführung und die Bratfläche aus massivem Stahl sichern eine langlebige Investition – ausgelegt für Dauerbelastung in Großküchen.

Leistungsstark mit 9 kW Gesamtanschlusswert

Die GDP 980E-G bringt schnell auf Temperatur und bleibt auch bei Volllast konstant – für effizient getaktete Produktionsabläufe von Frühstücksservice bis Eventcatering.

Fein dosierbares Temperaturmanagement

Von 50 °C bis 300 °C regelbar – ideal für unterschiedlichste Zubereitungsarten von empfindlichen Eierspeisen bis hin zu scharf angebratenem Fleisch und Gemüse.

Kompakter Profi mit Tischgerät-Vorteil

Als frei platzierbares Tischgerät passt sich die GDP 980E-G optimal an individuelle Küchenlayouts an – ideal für Arbeitsstationen mit hoher Flexibilität.