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Kippbratpfanne Serie 700 mit elektromotorischer Kippvorrichtung, 52 Liter Nutzinhalt, Duplex-Boden aus Edelstahl, Gas-Betrieb bis 300 °C, 12,5 kW. Aufklappbarer Scharnierdeckel, Wassereinlaufhahn. Komfort für Großküchen, die täglich schwere Kippbewegungen vermeiden wollen.

Mehr Flexibilität dank Dualbetrieb

Mit wählbarem Gas- oder Elektrobetrieb passt sich die Kippbratpfanne 700 G51LEK flexibel jeder Kücheninfrastruktur an – ideal für gemischte Energiequellen oder wechselnde Einsatzorte.

Präzise Temperaturkontrolle von 50 bis 300 °C

Feinjustierte Wärmeregulierung ermöglicht punktgenaues Garen verschiedenster Speisen – von empfindlichen Saucen bis zu scharf angebratenem Fleisch.

Robust, hygienisch und leicht zu reinigen

Der aus CNS 18/10 gefertigte Edelstahl-Tiegel mit thermisch stabilem Duplex-Boden bietet hervorragende Wärmeverteilung und erfüllt höchste Ansprüche an Verarbeitung und Reinigungskomfort.

52 Liter Nutzinhalt für reibungslose Produktionsabläufe

Großzügiges Volumen mit 190 mm Tiefe und 670 mm Breite erlaubt die Zubereitung großer Mengen – optimal für Caterer, Großküchen und Kantinen.

Elektromotorische Kippvorrichtung – sicher und kraftsparend

Das elektroangetriebene Kippen erleichtert die Entnahme auch heißer Speisen und reduziert das Verletzungsrisiko deutlich im hektischen Küchenumfeld.

Integrierter Wassereinlaufhahn spart Handgriffe

Direkter Wasserzulauf steigert die Effizienz beim Arbeiten – ideal für das Einweichen, Ablöschen oder Reinigen direkt im Tiegel.

Aufklappbarer Scharnierdeckel für sicheren Bedienkomfort

Einfaches Öffnen mit verriegelbarer Scharniertechnik ermöglicht sicheres Arbeiten, auch bei hohem Füllstand und intensiver Hitzeentwicklung.

Anpassbare Arbeitshöhe für ergonomisches Kochen

Die höhenverstellbaren Füße (850–900 mm) sorgen für rückenschonendes Arbeiten – auch bei langen Kochphasen im Profibetrieb.

Abmessungen (B × T × H)800 × 700 × 850 mm
Gewicht netto109,40 kg
Spannung230 V
Material TiegelEdelstahl ,Duplex-Boden
Nutzinhalt52 Liter
Gas-ArtErdgas H ,Flüssiggasdüsen und Erdgas L Düsen sind beigelegt
Höhe Tiegel190 mm
Wasseranschluss1/2"
Frequenz50 Hz
Serie700
Inhalt60 Liter
KontrollleuchteAufheizen ,Ein/Aus
Höhenverstellbar von850 mm
MaterialCNS 18/10
Breite Tiegel670 mm
EigenschaftenAufklappbarer Scharnierdeckel
SchutzartIPX4
Zünd-ArtPiezo-Zündung
Höhenverstellbar bis900 mm
Anschlusswert Gas12,5 kW
KippvorrichtungElektromotorisch
Anschlusswert0,25 kW
Temperaturbereich von50 °C
Füße höhenverstellbarJa
Tiefe Tiegel400 mm
WassereinlaufhahnJa
BetriebsartElektro / Gas
Temperaturbereich bis300 °C
PilotflammeNein

Produktsicherheit

Sofern in der Artikelbeschreibung keine Angabe der Gewährleistung erwähnt wurde, gilt die gesetzliche Gewährleistung. Die Gewährleistung gilt ab Kaufdatum des Originalbelegs bei Übergabe der Ware am gleichen Tag bzw. ab Datum des Originallieferscheines. Gesetzliche Gewährleistungsrechte werden durch eine zusätzliche Herstellergarantie nicht eingeschränkt.

Produktkennzeichen: CE-Kennzeichnung

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