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Großer Pizzaofen der ET-Serie, eine Kammer 1050 x 1050 mm, hitzebeständiger Steinboden, bis 450 °C, 12 kW. Fasst 9 Pizzen Ø 33 cm pro Durchgang. Getrennte Ober-/Unterhitze, Sichtfenster, Innenbeleuchtung. Für Pizzerien mit hohem Durchsatz und Anspruch an Steinofenqualität.

Effizienz auf 1 Quadratmeter

Mit 1050 x 1050 mm Backfläche bietet der ET 105 Platz für bis zu 9 Pizzen – ideal für hohe Auslastung bei beengten Platzverhältnissen.

Präzises Temperaturmanagement

Die getrennt regelbare Ober- und Unterhitze sowie ein Temperaturbereich von 50–450 °C ermöglichen feinjustiertes Backen für jedes Rezept.

Durchblick mit System

Das integrierte Sichtfenster und die Innenbeleuchtung erlauben eine schnelle Kontrolle des Backvorgangs – ohne Wärmeverlust durch Öffnen.

Solide Wärmeleistung für den Dauereinsatz

Mit einem Anschlusswert von 12 kW und hochwertigen Materialien ist der ET 105 auf Dauerbetrieb und zuverlässige Temperaturkonstanz ausgelegt.

Sicher isoliert, wirtschaftlich im Verbrauch

Die Innenisolierung mit Steinwolle minimiert den Wärmeverlust und sorgt für eine energieeffiziente Nutzung – auch bei langen Betriebszeiten.

Steinboden für echten Genuss

Der hitzebeständige Steinboden verleiht jeder Pizza die klassische Knusprigkeit wie aus dem traditionellen Steinofen.

Robustes Design für die Profi-Küche

Gefertigt aus CNS 18/10, verzinktem Stahlblech und hochwertigem Lack, überzeugt der ET 105 durch Langlebigkeit und einfache Reinigung.

Konzentrierte Leistung aus einer Kammer

Mit nur einer, optimal dimensionierten Backkammer ermöglicht der ET 105 eine effiziente Arbeitsweise ohne Kompromisse bei der Kapazität.

Abmessungen (B × T × H)1310 × 1270 × 420 mm
Gewicht netto143,00 kg
SichtfensterJa
Spannung400 V
TimerNein
Anschlusswert12 kW
Breite innen1050 mm
Tiefe Innen1050 mm
Temperaturbereich bis450 °C
TemperaturanzeigeAnalog
Frequenz50 Hz
IsolierungInnenisolierung mit Steinwolle
Material BackkammerBoden aus hitzebeständigem Stein
Temperaturbereich von50 °C
Höhe Innen150 mm
InnenbeleuchtungJa
Pizzaofen SerieET
Backofen-FunktionenOber- /Unterhitze
Geräteanschluss3 NAC
MaterialCNS 18/10 ,Verzinkt ,Stahlblech ,Lackiert
Anzahl Backkammern1
Pizza-Aufnahmefähigkeit9 Pizzen Ø 33 cm
Ober- / Unterhitze getrennt regelbarJa
FarbeSilber

Produktsicherheit

Sofern in der Artikelbeschreibung keine Angabe der Gewährleistung erwähnt wurde, gilt die gesetzliche Gewährleistung. Die Gewährleistung gilt ab Kaufdatum des Originalbelegs bei Übergabe der Ware am gleichen Tag bzw. ab Datum des Originallieferscheines. Gesetzliche Gewährleistungsrechte werden durch eine zusätzliche Herstellergarantie nicht eingeschränkt.

Produktkennzeichen: CE-Kennzeichnung

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