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Gas-Backwarenfritteuse BF 20G mit 18-Liter-Becken, 12 kW, Piezo-Zündung, großer Kaltzone und gesichertem Ablasshahn. Korb und Deckel inklusive. Für Bäckereien und Konditoreien, die auf Gas setzen und täglich große Mengen Backwaren frittieren.

Optimale Backwarenqualität dank großer Kaltzone

Die großzügige Kaltzone sorgt für länger frisches Frittieröl – ideal für empfindliche Teigwaren und gleichbleibend hohe Produktqualität.

Präzise Thermosteuerung für zuverlässige Ergebnisse

Der integrierte Sicherheitsthermostat sichert konstante Temperaturen zwischen 140 °C und 190 °C – für gleichmäßige Bräunung und optimale Garpunkte.

Hohe Kapazität, kompakt im Format

Mit einem 18-Liter-Becken und einem 12,9-Liter-Korb bietet die BF 20G maximale Leistung auf kleinem Raum – perfekt für Produktionsspitzen in Küche und Theke.

Komfortable Reinigung – zeitsparend & hygienisch

Abgerundete Ecken, CNS 18/10-Edelstahl und der praktische Fettablasshahn mit Sicherheitsvorrichtung gewährleisten einfache, sichere Reinigung selbst im Dauereinsatz.

Sicherer Betrieb auch unter Volllast

Piezo-Zündung, Ein-/Ausschalter und ein Sicherheitsablassventil bieten maximale Kontrolle bei intensiver Nutzung in Großküchen und beim Catering-Einsatz.

Flexible Integration in jede Arbeitsumgebung

Als kompaktes Tischgerät mit höhenverstellbaren Füßen fügt sich die BF 20G nahtlos in bestehende Küchenlinien ein – auch bei begrenztem Platzangebot.

Energieeffizient dank Flüssiggas-Betrieb

Der Gasbetrieb mit 12 kW Anschlussleistung ermöglicht schnelle Aufheizzeiten und wirtschaftlichen Energieeinsatz – für effiziente Produktion ohne Stromlast.

Maximale Korbabdeckung – weniger Nachchargen

Mit 580 mm Breite nutzt der Korb nahezu die komplette Beckenfläche aus – ideal für hohe Auslastung bei durchgängigem Frittierbetrieb.

Abmessungen (B × T × H)700 × 585 × 390 mm
Gewicht netto40,50 kg
Gas-ArtFlüssiggas
EigenschaftenAbgerundete Ecken ,Ablasshahn mit Sicherheitsvorrichtung ,Becken mit großer Kaltzone
SicherheitsthermostatJa
Breite Korb580 mm
Füße höhenverstellbarJa
Anzahl Becken1
Anzahl Körbe1
Beckeninhalt18 Liter
BetriebsartGas
MaterialCNS 18/10
Ein-/AusschalterJa
Breite Becken600 mm
Höhe Becken117 mm
FettablasshahnJa
Korbinhalt12,9 Liter
Tiefe Becken350 mm
Inklusive1 Korb ,1 Deckel
TypTischgerät
Temperaturbereich von140 °C
Temperaturbereich bis190 °C
Höhe Korb70 mm
Zünd-ArtPiezo-Zündung
Tiefe Korb320 mm
KaltzoneJa
SteuerungKnebel ,Knopf
Anschlusswert12 kW

Produktsicherheit

Sofern in der Artikelbeschreibung keine Angabe der Gewährleistung erwähnt wurde, gilt die gesetzliche Gewährleistung. Die Gewährleistung gilt ab Kaufdatum des Originalbelegs bei Übergabe der Ware am gleichen Tag bzw. ab Datum des Originallieferscheines. Gesetzliche Gewährleistungsrechte werden durch eine zusätzliche Herstellergarantie nicht eingeschränkt.

Produktkennzeichen: CE-Kennzeichnung

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