Bartscher

Crêpe-Backgerät 2CP400G

Art-Nr. 101378 Hersteller-Nr. 1043623 EAN 4015613746890

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Gusseiserne Crêpeplatten sind die beste Voraussetzung für das Gelingen eines hauchdünnen, leicht gebräunten und saftigen Crêpe. Auf den beiden beschichteten 40 cm großen Platten können die Crêpes mit 2 verschiedenen Leistungsstufen bei einfachster Bedienung produziert werden.

Zwei Zonen, doppelte Flexibilität

Die separat regelbaren Crêpeplatten ermöglichen paralleles Arbeiten mit unterschiedlichen Temperaturen – ideal für vielfältige Rezepturen und Hochtakt-Bereiche.

Gusseisen trifft Antihaft-Komfort

Die massive teflonbeschichtete Gusseisenplatte nutzt optimale Hitzeverteilung für gleichmäßige Bräunung bei reduzierter Anhaftung – für perfekte Crêpes bei minimalem Aufwand.

Effiziente 6 kW Gasleistung

Der leistungsstarke Einkreis-Sternbrenner bringt schnelle Aufheizzeiten und Energieausnutzung – für hohe Ausgabemengen auch im Stoßbetrieb.

Robustes Edelstahlgehäuse für den Profi-Alltag

Das widerstandsfähige Gerätedesign aus Edelstahl sichert Langlebigkeit und einfache Reinigung – ideal für Einsatz in Großküchen und auf mobilen Catering-Stationen.

Elektronische Zündung – sicher und schnell startklar

Die batteriebetriebene Zündung ermöglicht einfaches Anheizen ganz ohne offene Flamme – auch unter Zeitdruck ein Plus an Bedienkomfort.

Mobil einsetzbar – optimal für den Außer-Haus-Markt

Dank Gasbetrieb, kompakten Maßen und Bedienung ohne Strom ist das Gerät perfekt für Events, Märkte und Terrassenverkauf – einfach anschließen und starten.

Zwei Leistungsstufen für fein abgestimmte Ergebnisse

Die zweistufige Temperaturreglung erlaubt konsistentes Backen verschiedenster Teigvarianten – von zarter Crêpe bis herzhafter Galette stets auf den Punkt.

Warmhalteschale für optimale Prozessabläufe

Die integrierte Warmhalteschale unter den Crêpeplatten ermöglicht das direkte Zwischenlagern fertiger Crepes - für eine konstant hohe Ausgabequalität.

Abmessungen (B × T × H)	850 × 520 × 230 mm
Gewicht netto	30,40 kg
Temperaturbereich von	150 °C
Zündsicherung	Nein
Zünd-Art	Elektronische Zündung mit Batterie
Material Crêpeplatten	Gusseisen, teflonbeschichtet
Nicht im Lieferumfang enthalten	1 Batterie, AA ,Gas-Anschluss-Set
Pilotflamme	Nein
Regeldruck	20 mbar
Gasbrenner	Einkreis-Sternbrenner-Kombination
Anschlusswert	6 kW
Temperaturregelung	2 Stufen
Ausführung Crêpeplatten	Fest montiert
Gas-Art	Erdgas H ,Flüssiggasdüsen sind beigelegt
Anzahl Crêpeplatten	2
Steuerung	Knebel
Ein-/Ausschalter	Nein
Crêpeplatten getrennt regelbar	Ja
Material	Edelstahl
Durchmesser Crêpeplatten	400 mm
Gas-Absperrhahn	Ja
Betriebsart	Gas
Temperaturbereich bis	300 °C
Wichtiger Hinweis	Ausschließlich im gut belüfteten Raum und Außenbereich einsetzbar ,Nicht im Lieferumfang enthalten: Gas-Anschluss-Set, Batterie (1 x AA)

Produktsicherheit

Sofern in der Artikelbeschreibung keine Angabe der Gewährleistung erwähnt wurde, gilt die gesetzliche Gewährleistung. Die Gewährleistung gilt ab Kaufdatum des Originalbelegs bei Übergabe der Ware am gleichen Tag bzw. ab Datum des Originallieferscheines. Gesetzliche Gewährleistungsrechte werden durch eine zusätzliche Herstellergarantie nicht eingeschränkt.

Produktkennzeichen: CE-Kennzeichnung