Einbau-Induktionswok IW35-EB

Der Einbau-Induktionswok lässt sich in Tisch- und Arbeitsplatten integrieren und bietet damit eine optimale Arbeitshöhe. Das separate Bedienfeld ermöglicht eine stufenlose Reglung von 60 bis 240 °C. Alternativ stehen 10 Leistungsstufen zur Wahl.

Nahtlos integrierbar für optimale Ergonomie

Der Einbau-Induktionswok IW35-EB fügt sich flächenbündig in jede Arbeitsplatte ein – für komfortables Arbeiten auf idealer Höhe bei hohem Gästeaufkommen.

Präzise Steuerung auf Knopfdreh

Mit stufenloser Temperaturregulierung von 60 bis 240 °C oder zehn Leistungsstufen gelingt punktgenaues Garen von Wok-Gerichten – ohne Temperaturschwankungen.

Volle Power – steckerfertig

Bei 3,5 kW Leistung ist keine aufwändige Elektroinstallation nötig – einfach anschließen und sofort leistungsstark kochen mit 230 V Standardanschluss.

Intelligente Topferkennung für Energieeffizienz

Dank automatischer Topferkennung arbeitet der IW35-EB nur dann, wenn ein Wok in der Mulde sitzt – für einen ressourcenschonenden und sicheren Betrieb.

Kompakte Technik mit doppelter Lüfterkühlung

Zwei integrierte Lüfter sorgen auch bei Dauerbetrieb unter hoher Last für optimal temperierte Elektronik – für höchste Betriebssicherheit im Küchenalltag.

Robuste Materialien für den Profibereich

Edelstahlgehäuse und stabile Glaskeramik-Wokmulde vereinen Pflegeleichtigkeit mit hoher Lebensdauer – auch bei häufigem Einsatz in der Großküche.

Kompromisslose Sicherheit von Anfang an

Ein integrierter Überhitzungsschutz schützt vor Geräteschäden und gibt zusätzliche Sicherheit im hektischen Küchenbetrieb – zuverlässig bei jeder Anwendung.

Separates Bedienfeld für flexible Küchenplanung

Die elektronische Steuerung mit digitaler Anzeige kann ergonomisch unabhängig montiert werden – für mehr Freiheit beim Einbau und in der Anwendung.