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Die Serie 900 – Ihre leistungsstarke Profi-Küchenlösung aus hochwertigem CNS 18/10, speziell entwickelt für große Kapazitäten und maximale Robustheit.

Mit 4 leistungsstarken Gasflammen und dem 2/1 GN Elektrobackofen eignet sich dieser Herd perfekt für große Mengen und die hohen Ansprüche moderner Großküchen.

Maximale Leistung auf kleinem Raum

Vier Gasbrenner mit bis zu 10 kW und ein leistungsstarker Elektrobackofen vereinen Effizienz und Kapazität auf kompaktem Standgerät – ideal für den Hochbetrieb in professionellen Küchen.

Robust gebaut für den Dauerbetrieb

Gefertigt aus hochwertigem CNS 18/10 überzeugt der Gasherd 900 durch Langlebigkeit, einfache Reinigung und zuverlässige Stabilität – auch bei intensiver täglicher Nutzung.

Präzise Temperaturkontrolle für perfekte Ergebnisse

Der elektrische 2/1 GN Backofen mit Ober- und Unterhitze gewährleistet gleichmäßige Garergebnisse zwischen 50 °C und 300 °C – von feinem Gebäck bis zu großen Bratenstücken.

Sicherer Betrieb mit IPX4-Schutz

Der Herd ist spritzwassergeschützt und für anspruchsvolle Küchenumgebungen ausgelegt – Sicherheit und Zuverlässigkeit selbst bei hoher Belastung.

Flexible Energieoption für jede Küche

Mit vormontierter Erdgasnutzung und beiliegenden Flüssiggasdüsen lässt sich das Gerät unkompliziert an Ihre Infrastruktur anpassen – höchste Planbarkeit in Neu- und Bestandsküchen.

Ergonomie trifft Funktion

Die höhenverstellbaren Füße ermöglichen eine passgenaue Anpassung an bestehende Arbeitsflächen – für rückenschonendes und effizientes Arbeiten in jeder Küchensituation.

Ein System – viele Möglichkeiten

Als Teil der Serie 900 lässt sich der Gasherd 900 4 Flammen EBO perfekt mit weiteren Modulen kombinieren – für nahtlos integrierte Küchenzeilen in Großbetrieben.

Optimaler Workflow dank großzügiger Kochflächen

Mit Kochfeldern von 370 × 395 mm und klarer Anordnung von zwei 6 kW- und zwei 10 kW-Brennern behalten Profi-Köche stets Kontrolle über alle Garpunkte.

Abmessungen (B × T × H)800 × 900 × 900 mm
Gewicht netto129,30 kg
PilotflammeJa
Inklusive1 Rost
Temperaturbereich von50 °C
Gastronorm2/1 GN
Anzahl Backöfen1
Material GarraumEdelstahl
Anzahl Kochstellen4
Höhe Backofen265 mm
Zünd-ArtManuelle Zündung
Backofen-Spannung400 V
Höhenverstellbar bis900 mm
Backofen-Anschlusswert6,2 kW
Backofen-Anschluss3 NAC
MaterialCNS 18/10
Höhenverstellbar von855 mm
Frequenz50-60 Hz
Anschlusswert32 kW
Gas-ArtErdgas H (20 mbar) ,Flüssiggasdüsen (50 mbar) sind beigelegt
Art der KochstellenGas
Füße höhenverstellbarJa
SchutzartIPX4
Größe Kochstellen370 x 395 mm
Tiefe Backofen695 mm
Breite Backofen570 mm
TypStandgerät
Backofen-FunktionenOber- /Unterhitze
Abstand zwischen den Einschüben50 mm
GasbrennerEinkreisbrenner
Verteilung Kochstellen2 x 6 kW, 2 x 10 kW
Backofen-ArtElektro
Multifunktions-BackofenNein
BetriebsartElektro / Gas
Temperaturbereich bis300 °C
Anzahl Einschübe3
Serie900
WrasenabzugJa
Backofen-Volumen105 Liter

Produktsicherheit

Sofern in der Artikelbeschreibung keine Angabe der Gewährleistung erwähnt wurde, gilt die gesetzliche Gewährleistung. Die Gewährleistung gilt ab Kaufdatum des Originalbelegs bei Übergabe der Ware am gleichen Tag bzw. ab Datum des Originallieferscheines. Gesetzliche Gewährleistungsrechte werden durch eine zusätzliche Herstellergarantie nicht eingeschränkt.

Produktkennzeichen: CE-Kennzeichnung

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