6-Flammen Gasherd, GBO 2/1GN, NS

Die Serie 900 Master ist mit ihrer hochwertigen und massiven Edelstahl-Ausführung in CNS 18/10 die ideale Wahl für die moderne Profi-Küche mit hohen Ansprüchen. Durch den modularen Aufbau, die funktionale Ausstattung, die 900 mm-Bautiefe und viele praktische Features ist sie hervorragend für große Produktionskapazitäten geeignet. Erstklassig, flexibel und leistungsstark.

Volle Leistung für hohe Taktzahlen

Mit 6 leistungsstarken Gasbrennern und bis zu 45,5 kW Anschlusswert eignet sich der Herd ideal für Küchen mit hohem Durchsatz und parallelem Garbetrieb.

Robustheit, die täglich überzeugt

Aus hochwertigem CNS 18/10 gefertigt, hält das Gerät mechanischer Belastung und intensiver Dauerbeanspruchung in der Profiküche zuverlässig stand.

Modular gedacht – flexibel gestellt

Der 900 mm tiefe, modular aufgebaute Standherd lässt sich optimal in vorhandene Küchenkonzepte integrieren und bei Bedarf jederzeit erweitern.

Ergonomie trifft Anpassungsfähigkeit

Die höhenverstellbaren Füße ermöglichen eine optimale Arbeitshöhe zwischen 900 und 950 mm – für rückenschonendes Arbeiten auch bei langen Schichten.

Praktische Details für den Küchenalltag

Herausnehmbare Auffangschalen unter den Brennmulden erleichtern die Reinigung und gewährleisten hygienisches Arbeiten bei jedem Einsatz.

Kraftvoll auch im Backofen

Der integrierte Gasbackofen mit 8 kW Leistung und Piezo-Zündung erreicht bis zu 300 °C – ideal für punktgenaues Garen in GN 2/1-Behältern.

Zweikreisbrenner für punktgenaue Kontrolle

Die Brennerverteilung von 3,5 bis 8 kW erlaubt präzise Leistungsabstufungen – vom leichten Köcheln bis zum scharfen Anbraten in kürzester Zeit.

Vielseitig in der Gasauswahl

Ob Erdgas H, L oder Flüssiggas – alle notwendigen Düsen sind im Lieferumfang enthalten. Damit passt sich das Gerät jeder Versorgungsart flexibel an.