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Infrarot-Salamander mit drei getrennt regelbaren Heizzonen, HI-TOUCH-Steuerung und drei programmierbaren Einstellungen. Warmhaltefunktion und automatische Einschaltfunktion sparen Zeit im Servicebetrieb. Wandmontage, Rost und Konsole inklusive. Für Restaurants mit hohem Durchsatz und Anspruch an präzise Übergrillung.

Maximale Kontrolle durch getrennte Heizzonen

Drei unabhängig regelbare Heizzonen ermöglichen präzises Timing und punktgenaues Garen – ideal für parallele Arbeitsprozesse in der Profiküche.

Energie nur dort, wo sie gebraucht wird

Mit wählbarer Heizleistung – voll oder reduziert – passt sich der Salamander flexibel an unterschiedliche Anforderungen und Auslastungen an.

HI-TOUCH Steuerung für intuitive Bedienung

Die moderne Touch-Steuerung mit Digital-Anzeige sorgt für einfache Programmwahl und exakte Kontrolle – auch bei hohem Betriebsaufkommen.

Infrarot-Technologie für gleichmäßige Strahlungshitze

Die hochwertigen Infrarot-Strahler liefern konstante Wärme ohne Vorheizzeit – perfekt für schnelles Überbacken, Gratinieren oder Warmhalten.

Automatisches Einschalten spart Zeit und Energie

Durch die integrierte Auto-Start-Funktion ist das Gerät bei Bedarf sofort betriebsbereit – effizient im Energieverbrauch, komfortabel im Workflow.

Robust, hygienisch und langlebig – dank Edelstahlgehäuse

Das vollständig aus Edelstahl gefertigte Gerät erfüllt höchste Anforderungen an Hygiene, Langlebigkeit und professionelle Beanspruchung.

Kompakte Lösungen für flexible Platzierung

Dank mitgelieferter Wandkonsole lässt sich der Salamander platzsparend montieren – optimal für enge Küchenräume oder Frontcooking-Bereiche.

Drei Programme für wiederholbare Ergebnisse

Mit bis zu drei individuell einstellbaren Programmen sichern Sie gleichbleibende Qualität bei wechselnden Gerichten – effizient und reproduzierbar.

Abmessungen (B × T × H)585 × 600 × 515 mm
Gewicht netto61,40 kg
FettauffangbehälterJa
Grillrost höhenverstellbarNein
WarmhaltefunktionJa
Manuelle ZeiteinstellungJa
Spannung400 V
Heizflächen-EinstellungVoll oder reduziert
WärmequelleInfrarot-Strahlungsheizkörper
Digital-AnzeigeJa
Heizzonen getrennt regelbarJa
MaterialEdelstahl
EnergieregelungElektronisch
Anzahl Heizelemente3
Automatische EinschaltfunktionJa
Anschlusswert4,5 kW
Breite Grillrost572 mm
Inklusive1 Rost ,1 Konsole zur Wandbefestigung
Tiefe Grillrost358 mm
KontrollleuchteEin/Aus ,Zeit
Frequenz50/60 Hz
SteuerungHI-TOUCH
Anzahl Heizzonen3
Einstellbare Programme3
Geräteanschluss3 NAC
Heizelement höhenverstellbarJa

Produktsicherheit

Sofern in der Artikelbeschreibung keine Angabe der Gewährleistung erwähnt wurde, gilt die gesetzliche Gewährleistung. Die Gewährleistung gilt ab Kaufdatum des Originalbelegs bei Übergabe der Ware am gleichen Tag bzw. ab Datum des Originallieferscheines. Gesetzliche Gewährleistungsrechte werden durch eine zusätzliche Herstellergarantie nicht eingeschränkt.

Produktkennzeichen: CE-Kennzeichnung

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