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Elektro-Kippbratpfanne E120LHK, 100 Liter Nutzinhalt, 1090 mm Tiegelbreite, 14,8 kW, Incoloy-Heizwiderstände. Sicherheitsabschaltung bei Störung, Wasseranschluss, manuelle Kippvorrichtung, bis 300 °C. Für Großküchen, die täglich riesige Mengen anbraten, schmoren und blanchieren.

Hohe Kapazität für maximale Effizienz

Mit einem Nutzinhalt von 100 Litern und einem Gesamtvolumen von 120 Litern eignet sich die E120LHK ideal für Großküchen und professionelle Verpflegungseinrichtungen mit hohem Durchsatz.

Präzise Temperatursteuerung bis 300 °C

Der breite Temperaturbereich von 45 bis 300 °C ermöglicht punktgenaues Anbraten, Dünsten und Garen – für optimale Garergebnisse bei jedem Einsatz.

Robuster Edelstahl – gefertigt für den Dauereinsatz

Gehäuse aus CNS 18/10 und ein Tiegel aus hochwertigem Chromnickelstahl garantieren Langlebigkeit und Widerstandsfähigkeit im täglichen Küchenbetrieb.

Manuelle Kippvorrichtung mit voller Kontrolle

Die manuelle Kippfunktion erlaubt dosiertes Entleeren auch bei großen Mengen – hygienisch, sicher und kraftsparend im Handling.

Intelligente Sicherheitsabschaltung im Störfall

Bei jeder technischen Störung unterbricht das System automatisch die Stromzufuhr – für maximale Betriebssicherheit im Küchenalltag.

Heiztechnik aus Incoloy 800 für exakte Hitzeleistung

Die leistungsstarken Heizwiderstände aus Incoloy 800 sorgen für schnelle Aufheizzeiten und gleichmäßige Wärmeverteilung – energieeffizient und verlässlich.

Ergonomisch anpassbar durch höhenverstellbare Füße

Die E120LHK lässt sich im Bereich von 850 bis 910 mm in der Arbeitshöhe anpassen – für ermüdungsfreies Arbeiten bei jeder Körpergröße.

Integrierter Wassereinlaufhahn für direkten Anschluss

Dank 12 mm Wasseranschluss mit Einlaufhahn kann Wasser direkt im Gerät zugegeben werden – komfortabel und funktionell bei täglichen Arbeitsabläufen.

Abmessungen (B × T × H)1200 × 900 × 900 mm
Gewicht netto237,00 kg
Frequenz50 Hz
Material TiegelChromnickelstahl
Nutzinhalt100 Liter
Höhe Tiegel225 mm
Geräteanschluss3 NAC
Wasseranschluss12 mm
Inhalt120 Liter
Höhenverstellbar von850 mm
MaterialCNS 18/10
Breite Tiegel1090 mm
EigenschaftenBei Störung Unterbrechung der Stromzufuhr ,Heizwiderstände aus "Incoloy 800"
Spannung400 V
KontrollleuchteJa
Höhenverstellbar bis910 mm
Anschlusswert14,8 kW
SchutzartIPX4
KippvorrichtungManuell
Temperaturbereich von45 °C
Füße höhenverstellbarJa
Tiefe Tiegel560 mm
WassereinlaufhahnJa
BetriebsartElektro
Temperaturbereich bis300 °C

Produktsicherheit

Sofern in der Artikelbeschreibung keine Angabe der Gewährleistung erwähnt wurde, gilt die gesetzliche Gewährleistung. Die Gewährleistung gilt ab Kaufdatum des Originalbelegs bei Übergabe der Ware am gleichen Tag bzw. ab Datum des Originallieferscheines. Gesetzliche Gewährleistungsrechte werden durch eine zusätzliche Herstellergarantie nicht eingeschränkt.

Produktkennzeichen: CE-Kennzeichnung

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