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Im Bereich der Gemeinschaftsverpflegung, Caterings und großen Gastronomieküchen ist der Elektro-Kochkessel das ideale Gerät für die Zubereitung von Speisen in großen Mengen - von Suppen über Eintöpfe bis hin zu Beilagen wie Kartoffeln, Nudeln oder Reis.

Maximale Kapazität für höchste Anforderungen

Mit einem Nutzinhalt von 317 Litern eignet sich der Kochkessel E342L ideal für Großküchen, Caterings und Einrichtungen mit hohem Durchsatzbedarf.

Sicher kochen mit intelligenter Druckkontrolle

Die kalibrierte Drucküberwachung mit Sicherheitsventil schützt zuverlässig bei Überdruck – für risikofreien Betrieb in der täglichen Routine.

Präzise Temperaturregelung für gleichbleibende Qualität

Zweistufige, thermostatische Steuerung ermöglicht eine konstante Hitzezufuhr – ideal für Feinabstimmungen bei empfindlichen Speisen.

Robust und langlebig aus Voll-Edelstahl

Der Kessel besteht vollständig aus hochwertigem Edelstahl – widerstandsfähig, hygienisch und perfekt für den dauerhaften Einsatz in Profiküchen.

Effiziente Beheizung mit Incoloy-Heizelementen

Hocheffiziente Heizwiderstände aus Speziallegierung sorgen für schnelles Erhitzen bei gleichzeitig hoher Energieeffizienz.

Komfortable Bedienung durch durchdachte Ausstattung

Automatische Wasserstandskontrolle, Mischbatterie für Warm-/Kaltwasser und gut erreichbarer Ablasshahn steigern die Nutzerfreundlichkeit im Arbeitsalltag.

Anpassbare Arbeitshöhe für ergonomisches Arbeiten

Dank höhenverstellbarer Füße lässt sich der E342L optimal an jede Küchenumgebung und Körpergröße anpassen – reduziert Belastungen und verbessert den Küchenworkflow.

Zuverlässiger Betrieb bei maximaler Sicherheit

Die automatische Störabschaltung und Kontrollleuchten für Betriebszustände sorgen für ständige Kontrolle und minimieren Ausfallrisiken im Produktionsbetrieb.

Abmessungen (B × T × H)1150 × 1300 × 900 mm
Gewicht netto280,00 kg
Höhe Kessel570 mm
Geräteanschluss3 NAC
Höhenverstellbar von850 mm
Material KesselEdelstahl
SteuerungKnebel
Spannung400 V
AblasshahnJa
Nutzinhalt317 Liter
WasseranschlussR1/2"
Inhalt342 Liter
MaterialEdelstahl
Beheizungs-ArtIndirekt
KontrollleuchteEin/Aus ,Aufheizen ,Wasserfüllstand
BetriebsartElektro
EigenschaftenAutomatische Wasserstandskontrolle im Zwischenmantel ,Drucküberwachung: Trichterarmaturen mit Sicherheitsventil (auf 0,5 bar kalibriert) ,Elektrobeheizung durch gussgekapselte "Incoloy 800" Widerstände aus Speziallegierung ,Mischbatterie für Kalt- und Warmwasser ,Bei Störung automatische Abschaltung ,Inklusive: Ablaufsieb
Füße höhenverstellbarJa
Höhenverstellbar bis900 mm
Anschlusswert36 kW
Durchmesser Kessel900 mm
Auf Anfrage lieferbarKochkessel für Dampfbeheizung
Temperaturregelung2 Stufen ,Thermostatisch
Frequenz50/60 Hz

Produktsicherheit

Sofern in der Artikelbeschreibung keine Angabe der Gewährleistung erwähnt wurde, gilt die gesetzliche Gewährleistung. Die Gewährleistung gilt ab Kaufdatum des Originalbelegs bei Übergabe der Ware am gleichen Tag bzw. ab Datum des Originallieferscheines. Gesetzliche Gewährleistungsrechte werden durch eine zusätzliche Herstellergarantie nicht eingeschränkt.

Produktkennzeichen: CE-Kennzeichnung

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