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Wie aus einem Guss – die mobile Kochlösung für Front-Cooking, Catering und Event. Flexibel bestückbar mit den passenden Auftischgeräten und entsprechendem Zubehör ermöglicht sie einen flexiblen Einsatz. Die Geräte können bei unterschiedlichen Anforderungen einfach und beliebig gewechselt werden.

Flexibilität auf höchstem Niveau

Die Kochstation KST3240 Eco passt sich mit austauschbaren Auftischgeräten jedem Einsatzszenario an – vom Live-Cooking bis zum Großevents mit mehreren Gängen.

Integrierte Sicherheit – serienmäßig

Mit eingebauter elektrischer Absicherung und geprüften Filtertypen nach Flammschutzstandard Typ A bietet die Station ein Plus an Betriebssicherheit in jeder Umgebung.

Professionelle Luftführung trifft Hygienestandard

Die dreifache Filtereinheit aus Edelstahl – bestehend aus Aktivkohle-, Draht- und Silika Gel-Filter – sorgt für eine geruchsarme, sichere Umgebung beim Kochen im Gastbereich.

Licht am Herd – dort, wo es gebraucht wird

Die integrierte LED-Beleuchtung im Hustenschutz ermöglicht exakte Kontrolle beim Anrichten und verleiht Front-Cooking-Stationen ein sauberes, hochwertiges Erscheinungsbild.

Mobilität ohne Kompromisse

Mit vier stabilen Lenkrollen, davon zwei feststellbar, lässt sich die KST3240 Eco sicher manövrieren und standsicher positionieren – auch bei Events mit wechselnden Aufbauten.

Platz für alles – griffbereit organisiert

GN-Behälter für Öle, Soßen und Zubehör sowie ein großzügiges Ablagefach unter der Stellfläche sorgen für Ordnung und Effizienz bei jedem Einsatzort.

Maximale Anschlussvielfalt für Ihre Küchentechnik

Mit fünf professionellen Steckdosenausführungen für 230 V und 400 V ist die Station bereit für eine Vielzahl von Koch- und Wärmegeräten – auch im Parallelbetrieb.

Robust gebaut für den täglichen Dauereinsatz

Der Korpus aus hochwertigem Edelstahl und der verstärkte Glasaufsatz garantieren Langlebigkeit und eine ansprechende Optik – selbst nach tausenden Einsätzen.

Abmessungen (B × T × H)1715 × 845 × 1380 mm
Gewicht netto180,00 kg
Ein-/AusschalterJa
BeleuchtungLED ,Am Hustenschutz
Höhe Glasaufsatz470 mm
Maße Stellfläche EinstellnischeB 1.206 x T 600 mm
Tiefe Glasaufsatz611 mm
Ausgelegt für2-3 Auftischgeräte
Filter-ArtAktivkohle-Filter ,Draht-Filter ,Flammschutzfilter ,Silika Gel-Filter
Anschlusswert24 kW
Geräteanschluss3 NAC
MaterialEdelstahl
Frequenz50 Hz
FlammschutzfilterTyp A
Nicht im Lieferumfang enthaltenAnschlusskabel ,Elektrogeräte ,Podeste
Anzahl Einstellnischen1
Ausgestattet mit4 GN-Behältern 1/9 GN, 100 mm tief für Öle, Soßen, Kochbesteck ,Ablagefach unterhalb der Einstellnischen, Maße: B 1.180 x T 455 x H 221 mm ,Integrierte elektrische Absicherung ,Integrierte Lüftung mit Flammschutzfilter
KontrollleuchteEin/Aus
Ausführung Steckdosen3 x 230 V, 2 x 400 V 16A CEE
Spannung400 V
Mit GlasaufsatzJa
Breite Glasaufsatz1684 mm
Lenkrollen4 Lenkrollen, 2 feststellbar
Regulierung Gebläse3-stufig
Anzahl Filter3
Material FilterEdelstahl
Wichtiger HinweisDas Anschlusskabel muss vom Fachmann vor Ort montiert werden

Produktsicherheit

Sofern in der Artikelbeschreibung keine Angabe der Gewährleistung erwähnt wurde, gilt die gesetzliche Gewährleistung. Die Gewährleistung gilt ab Kaufdatum des Originalbelegs bei Übergabe der Ware am gleichen Tag bzw. ab Datum des Originallieferscheines. Gesetzliche Gewährleistungsrechte werden durch eine zusätzliche Herstellergarantie nicht eingeschränkt.

Produktkennzeichen: CE-Kennzeichnung

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