Kombidämpfer Silversteam2 10110M
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| Laufzeit | ohne Full Service | mit Full Service |
|---|---|---|
| 24 Monate | 247,94 € | 264,18 € |
| 36 Monate | 168,06 € | 184,30 € |
| 48 Monate | 130,71 € | 146,95 € |
| 60 Monate | 105,82 € | 122,05 € |
- Keine Kapitalbindung – Ihre Liquidität bleibt im Betrieb
- Leasingraten als Betriebsausgabe absetzbar
- Vorzeitige Ablösung während der Laufzeit möglich
- Kauf nach Vertragsende für 415,00 € netto – Zusage mit Ihrer Anfrage
Unverbindliches Rechenbeispiel für Gewerbekunden, Raten netto zzgl. MwSt. und einmaliger Bearbeitungsgebühr von GRENKE, Bonität vorausgesetzt. Die Rate gilt für den Grundpreis ohne Zubehör; in der Anfrage rechnen wir mit Ihrem Warenkorb.
Unverbindliches Rechenbeispiel, netto zzgl. MwSt., Bonität vorausgesetzt.
Der ideale Partner in jeder Küche: Bartscher Kombidämpfer der Serie Silversteam2 mit 10 Einschüben im 1/1 GN Format. Ob Umluftgaren, Dampfgaren, Kombidämpfen oder Niedertemperaturgaren – die manuelle Bedienung ermöglicht eine unkomplizierte, bedarfsgerechte Steuerung aller Garvorgänge – wahlweise mit oder ohne Kerntemperaturfühler.
Volle Kontrolle bei jedem Garvorgang
Dank manueller Steuerung über robuste Knebel regeln Sie Temperatur, Zeit und Beschwadung präzise – individuell angepasst an Ihre Küchenabläufe.
Flexibel bestückbar für jeden Anspruch
Die 10 Einschübe im 1/1 GN-Format ermöglichen eine effiziente Auslastung – ideal für große Portionen und parallele Zubereitung unterschiedlicher Speisen.
Zuverlässige Ergebnisse – auch ohne Programm
Ein Garprogramm, aber maximale Kontrolle: Für Profis, die ihre Erfahrung nutzen und bewusst auf unnötige Automatisierung verzichten möchten.
Optimale Hitzeverteilung dank Doppellüfter
Zwei Lüfter mit reversierendem Motorlauf sorgen für gleichmäßige Temperaturen – auch bei voller Beladung und gemischten Garprozessen.
Doppeltürverglasung für Sicherheit und Energieeffizienz
Die isolierte Tür minimiert Wärmeverluste, schützt vor Hitze und bietet jederzeit klare Sicht auf den Garraum – für mehr Kontrolle und Sparsamkeit.
Hochwertige Verarbeitung aus CNS 18/10
Der gesamte Garraum aus langlebigem Edelstahl garantiert Stabilität, einfache Reinigung und hygienischen Betrieb auch bei intensiver Nutzung.
Kompakte Leistung für intensive Belastung
Mit 12,6 kW Anschlusswert und robustem Design ist der Silversteam2 10110M für den Dauerbetrieb in professionellen Küchen ausgelegt.
Clevere Details für komfortables Arbeiten
Mit herausnehmbaren Auflageschienen, LED-Türbeleuchtung und Anschluss für Dunstabzugshaube bietet das Gerät praxisnahe Features für den Küchenalltag.
| Abmessungen (B × T × H) | 905 × 840 × 1055 mm |
| Gewicht netto | 120,00 kg |
| Temperaturbereich bis | 280 °C |
| Anzahl Einschübe | 10 |
| Temperaturregelung | Stufenlos |
| Steuerung | Knebel |
| Wrasenabzug | Ja |
| Serie | Silversteam2 |
| Anzahl Lüfter | 2 |
| LED-Anzeige | Beschwadung ,Kerntemperatur ,Temperatur ,Zeit |
| Funktionen | Dampferzeugung durch Direkteinspritzung ,Dämpfen ,Kombidämpfen ,Niedertemperaturgaren ,Reversierender Motorlauf (Lüfterräder) ,Umluft |
| Geräteanschluss | 3 NAC |
| Temperaturbereich von | 50 °C |
| Format Einschübe | 1/1 GN ,600 x 400 mm |
| Material | CNS 18/10 |
| Wasseranschluss | 3/4" |
| Zeiteinstellung bis | 120 Minute(n) |
| Material Garraum | CNS 18/10 |
| Anzahl Garprogramme | 1 |
| Innenbeleuchtung | Ja |
| Eigenschaften | Abgerundeter Garraum ,Auflageschienen herausnehmbar ,Doppeltürverglasung ,LED-Beleuchtung in der Tür ,Steckdose (500 W) für den Anschluss einer Dunstabzugshaube |
| Mit Reinigungssystem | Nein |
| Zeiteinstellung von | 0 Minute(n) |
| Kerntemperaturfühler-Anschluss | Seitlich |
| Inklusive | 1 Rost 1/1 GN ,1 Blech 1/1 GN ,1 Wasserzulaufschlauch |
| Anschlusswert | 12,6 kW |
| Frequenz | 50 Hz |
| Abstand zwischen den Einschüben | 74 mm |
| Dauerbetrieb | Ja |
| Kontrollleuchte | Ein/Aus ,Temperatur |
| Rack-Control | Nein |
| Anzahl Garphasen | 1 |
| Spannung | 400 V |
| Lüftergeschwindigkeit | 2 Stufen |
| Art der Einschübe | Quer |
| Betriebsart | Elektro |
| Wichtiger Hinweis | Ab einer Wasserhärte von 5° dH empfehlen wir ausdrücklich die Vorschaltung eines geeigneten Wasserenthärters sowie einen Wasserdruck von maximal 3 bar |
Produktsicherheit
Sofern in der Artikelbeschreibung keine Angabe der Gewährleistung erwähnt wurde, gilt die gesetzliche Gewährleistung. Die Gewährleistung gilt ab Kaufdatum des Originalbelegs bei Übergabe der Ware am gleichen Tag bzw. ab Datum des Originallieferscheines. Gesetzliche Gewährleistungsrechte werden durch eine zusätzliche Herstellergarantie nicht eingeschränkt.
Produktkennzeichen:
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