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Aufschnittmesser Ø 220 mm mit Wellenschliff aus hartverchromtem Edelstahl – für saubere Schnitte bei Brot und Wurst mit Rinde. Langlebig für Fleischereien und Gastro-Küchen, die täglich verschiedene Wurst- und Brotsorten auf einem kompakten Aufschnittgerät verarbeiten.

Optimiert für präzise Wurstscheiben

Der speziell auf Wurstprodukte abgestimmte Wellenschliff sorgt für saubere, gleichmäßige Schnitte ohne Reißen oder Quetschen.

Durchmesser für hohe Anforderungen

Mit 220 mm Durchmesser ist das Messer ideal für leistungsstarke Schneidvorgänge in Großküchen und im Dauerbetrieb geeignet.

Höchste Schnittqualität dank Wellenschliff

Die gezielte Zahnung des Schliffs erlaubt müheloses Schneiden auch bei empfindlichen Wursthüllen – effizient und materialsparend.

Langlebigkeit durch hartverchromten Edelstahl

Robustes Material und eine besonders widerstandsfähige Oberfläche bieten maximale Lebensdauer bei gleichzeitig hoher Hygienesicherheit.

Beständige Schnittschärfe unter Volllast

Auch bei kontinuierlichem Einsatz in Fleischereien oder Großküchen bleibt die Performance konstant – ohne häufiges Nachschärfen.

Durchdacht für professionelle Anwendungen

Ideal für Aufschnittmaschinen im gewerblichen Einsatz entwickelt – für Fachhändler, Caterer und die Systemgastronomie gleichermaßen.

Abmessungen (B × T × H)220 × 220 × 15 mm
Gewicht netto0,67 kg
Durchmesser Messer220 mm
Ausgelegt fürWurst
Ausführung MesserWellenschliff
MaterialEdelstahl ,Hartverchromt

Produktsicherheit

Sofern in der Artikelbeschreibung keine Angabe der Gewährleistung erwähnt wurde, gilt die gesetzliche Gewährleistung. Die Gewährleistung gilt ab Kaufdatum des Originalbelegs bei Übergabe der Ware am gleichen Tag bzw. ab Datum des Originallieferscheines. Gesetzliche Gewährleistungsrechte werden durch eine zusätzliche Herstellergarantie nicht eingeschränkt.

Produktkennzeichen: CE-Kennzeichnung

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