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Mit der Pasta-Matrize aus Bronze, passend zu der Pastamaschine 8000, können hauseigene Gnocchi in bester Qualität produziert werden.

Perfekte Gnocchi-Struktur durch Bronzepräzision

Die Matrize aus hochwertiger Bronze sorgt für eine authentische, leicht aufgeraute Oberfläche – ideal zur Aufnahme von Sauce und für ein hausgemachtes Geschmackserlebnis.

Nahtlose Integration in die Pastamaschine 8000

Speziell auf das System abgestimmt, ermöglicht die Matrize eine gleichmäßige Teigverarbeitung und optimale Ergebnisse ohne Nachjustierung.

Konstante Qualität bei hoher Produktionsleistung

Für den professionellen Dauereinsatz entwickelt – gleichbleibende Form und Textur selbst bei großen Chargen.

Optimiertes Format für vielseitige Anwendungen

Mit einem Durchmesser von 12 mm ideal für frische Gnocchi-Portionen – perfekt für Restaurants, Buffets und Catering-Küchen.

Handwerkliche Qualität, industriell reproduzierbar

Verbindet traditionelle Pastaästhetik mit modernen Fertigungsprozessen – für authentische Gnocchi in gleichbleibender Spitzenqualität.

Schneller Wechsel, einfache Reinigung

Durchdachtes Design ermöglicht effiziente Umrüstung und problemlose Pflege – ideal für flexible Produktionsabläufe.

Langlebiges Bronze-Design für präzise Resultate

Das robuste Material garantiert hohe Formstabilität und minimiert Verschleiß – für konstant exakte Pastaformen über lange Zeit.

Tradition trifft Effizienz

Die Kombination aus klassischer Bronzematrize und moderner Maschinentechnik schafft Gnocchi mit handgemachtem Charakter und professioneller Prozesssicherheit.

Abmessungen (B × T × H)63 × 63 × 13 mm
Gewicht netto0,16 kg
Pasta-GrößeØ 12 mm
MaterialBronze
Pasta-ArtGnocchi

Produktsicherheit

Sofern in der Artikelbeschreibung keine Angabe der Gewährleistung erwähnt wurde, gilt die gesetzliche Gewährleistung. Die Gewährleistung gilt ab Kaufdatum des Originalbelegs bei Übergabe der Ware am gleichen Tag bzw. ab Datum des Originallieferscheines. Gesetzliche Gewährleistungsrechte werden durch eine zusätzliche Herstellergarantie nicht eingeschränkt.

Produktkennzeichen: CE-Kennzeichnung

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