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Die Serie 900 – Ihre leistungsstarke Profi-Küchenlösung aus hochwertigem CNS 18/10, speziell entwickelt für große Kapazitäten und maximale Robustheit.

Dieser 4 Felder Elektroherd mit SCHOTT CERAN® Kochfläche und 2/1 GN Elektrobackofen eignet sich perfekt für große Mengen und die hohen Ansprüche moderner Großküchen.

Präzise Temperaturkontrolle von 50 °C bis 300 °C

Stufenlose Regelung sorgt für exakte Hitzesteuerung – ob sanftes Schmoren oder schnelles Anbraten, jeder Arbeitsschritt gelingt punktgenau.

Maximale Leistungsreserve für Spitzenzeiten

Mit 17,2 kW Gesamtanschlusswert und vier Kochfeldern à 2,75 kW hält der Elektroherd 900 4 Felder EBO auch Stoßzeiten souverän stand – ideal für den Dauerbetrieb in der Profiküche.

Robuste Bauweise aus CNS 18/10 für den Profialltag

Das Edelstahl-Gehäuse in Gastronomiequalität widersteht Hitze, Feuchtigkeit und mechanischer Beanspruchung – langlebig, hygienisch und pflegeleicht.

SCHOTT CERAN® Kochfläche für höchste Effizienz

Leitstark, widerstandsfähig und leicht zu reinigen – die Premium-Glaskeramik garantiert gleichmäßige Hitzeverteilung und erhöhten Bedienkomfort.

Höchste Funktionalität bei kompaktem Standmaß

Dank höhenverstellbarer Füße und ergonomischem Aufbau lässt sich das Gerät optimal in bestehende Küchenzeilen integrieren.

Großer 105‑Liter‑Backofen im 2/1 GN‑Format

Für große Mengen konzipiert – drei Einschübe und gleichmäßige Wärmeverteilung unterstützen effizientes Garen bei hoher Auslastung.

Abmessungen (B × T × H)800 × 900 × 900 mm
Gewicht netto155,00 kg
Multifunktions-BackofenNein
Inklusive1 Rost
Backofen-ArtElektro
Anzahl Backöfen1
Temperaturbereich von50 °C
Geräteanschluss3 NAC
Anzahl Kochstellen4
Tiefe Backofen695 mm
Backofen-Anschlusswert6,2 kW
WrasenabzugJa
Höhe Backofen265 mm
Breite Glasfeld335 mm
Abstand zwischen den Einschüben50 mm
Spannung400 V
MaterialCNS 18/10
Höhenverstellbar bis900 mm
Anschlusswert17,2 kW
Art der KochstellenKochfeld
Füße höhenverstellbarJa
Größe Kochstellen4 x Ø 280 mm
TemperaturregelungStufenlos
Backofen-Volumen105 Liter
Material KochflächeSCHOTT CERAN®
TypStandgerät
Backofen-FunktionenOber- /Unterhitze
Höhenverstellbar von855 mm
Tiefe Glasfeld720 mm
Verteilung Kochstellen4 x 2,75 kW
Frequenz50-60 Hz
Temperaturbereich bis300 °C
Gastronorm2/1 GN
Anzahl Einschübe3
BetriebsartElektro
Material GarraumEdelstahl
SchutzartIPX4
Serie900
Breite Backofen570 mm

Produktsicherheit

Sofern in der Artikelbeschreibung keine Angabe der Gewährleistung erwähnt wurde, gilt die gesetzliche Gewährleistung. Die Gewährleistung gilt ab Kaufdatum des Originalbelegs bei Übergabe der Ware am gleichen Tag bzw. ab Datum des Originallieferscheines. Gesetzliche Gewährleistungsrechte werden durch eine zusätzliche Herstellergarantie nicht eingeschränkt.

Produktkennzeichen: CE-Kennzeichnung

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