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Im Bereich der Gemeinschaftsverpflegung, Caterings und großen Gastronomieküchen ist der Elektro-Kochkessel das ideale Gerät für die Zubereitung von Speisen in großen Mengen - von Suppen über Eintöpfe bis hin zu Beilagen wie Kartoffeln, Nudeln oder Reis.

Großvolumige Effizienz – 113 Liter Kapazität

Ideal für Großküchen: Bereiten Sie mühelos Suppen, Eintöpfe oder Beilagen in hohen Stückzahlen zu – ohne Kompromisse bei Qualität und Zeitmanagement.

Zuverlässigkeit durch smarte Sicherheitssysteme

Automatische Wasserstandskontrolle, Drucküberwachung und Abschaltautomatik schützen Personal und Gerät bei jedem Einsatz – für maximalen Betriebsfrieden.

Hochleistungsbeheizung aus Speziallegierung

Die gussgekapselten Incoloy 800-Heizelemente ermöglichen eine gleichmäßige Wärmeverteilung und reduzieren Ankochzeiten – für konstant hohe Küchenleistung.

Höchste Hygiene dank durchdachtem Edelstahl-Design

Der komplett aus Edelstahl gefertigte Kessel lässt sich leicht reinigen und erfüllt zuverlässig alle Anforderungen an gewerbliche Hygieneprozesse.

Ergonomisches Arbeiten durch Höhenverstellung

Passen Sie die Arbeitshöhe flexibel zwischen 850 und 900 mm an – für ermüdungsfreies Arbeiten im anspruchsvollen Küchenalltag.

Präzise Steuerung mit klarer Rückmeldung

Zweistufige Temperaturregelung mit Kontrollleuchten für Betriebsstatus und Wasserstand garantieren einfache Bedienung und maximale Prozesssicherheit.

Flexibler Wasseranschluss für jede Installation

Mit integriertem Einlaufventil für Kalt- und Warmwasser passt sich der Kochkessel Ihren betrieblichen Gegebenheiten präzise an.

Schnelles Entleeren mit Ablasshahn und Ablaufsieb

Der integrierte Auslass mit Sieb sorgt für einen sicheren, kontrollierten und sauberen Ablauf – selbst bei großen Mengen und festen Bestandteilen.

Abmessungen (B × T × H)800 × 900 × 900 mm
Gewicht netto143,00 kg
Höhe Kessel415 mm
Geräteanschluss3 NAC
Höhenverstellbar von850 mm
Material KesselEdelstahl
SteuerungKnebel
Spannung400 V
AblasshahnJa
Nutzinhalt102 Liter
WasseranschlussKalt- oder Warmwassereinlaufventil Ø 10 mm
Inhalt113 Liter
MaterialEdelstahl
Beheizungs-ArtIndirekt
KontrollleuchteEin/Aus ,Aufheizen ,Wasserfüllstand
BetriebsartElektro
EigenschaftenAutomatische Wasserstandskontrolle im Zwischenmantel ,Bei Störung automatische Abschaltung ,Drucküberwachung: Trichterarmaturen mit Sicherheitsventil (auf 0,5 bar kalibriert) ,Elektrobeheizung durch gussgekapselte "Incoloy 800" Widerstände aus Speziallegierung ,Mischbatterie für Kalt- und Warmwasser ,Inklusive: Ablaufsieb
Füße höhenverstellbarJa
Höhenverstellbar bis900 mm
Anschlusswert16 kW
Durchmesser Kessel600 mm
Auf Anfrage lieferbarKochkessel für Dampfbeheizung
Temperaturregelung2 Stufen ,Thermostatisch
Frequenz50/60 Hz

Produktsicherheit

Sofern in der Artikelbeschreibung keine Angabe der Gewährleistung erwähnt wurde, gilt die gesetzliche Gewährleistung. Die Gewährleistung gilt ab Kaufdatum des Originalbelegs bei Übergabe der Ware am gleichen Tag bzw. ab Datum des Originallieferscheines. Gesetzliche Gewährleistungsrechte werden durch eine zusätzliche Herstellergarantie nicht eingeschränkt.

Produktkennzeichen: CE-Kennzeichnung

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