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Die Serie 900 Master ist mit ihrer hochwertigen und massiven Edelstahl-Ausführung in CNS 18/10 die ideale Wahl für die moderne Profi-Küche mit hohen Ansprüchen. Erstklassig, flexibel und leistungsstark.

Maximale Leistung auf kompaktem Raum

Mit 6 leistungsstarken Zweikreisbrennern und einem Gesamtanschlusswert von 37,5 kW liefert der Gasherd selbst bei hohem Gästeaufkommen konstant zuverlässige Power – ideal für anspruchsvolle Küchenprozesse.

Robust gefertigt für den Dauereinsatz

Gefertigt aus hochwertigem CNS 18/10 Edelstahl bietet der Herd maximale Strapazierfähigkeit – optimiert für die hohen Belastungen im professionellen Gastronomiebetrieb.

Flexibler Betrieb mit Gas und Elektro

Die kombinierte Betriebsart mit Gas-Kochstellen und einem leistungsstarken Elektro-Backofen vereint Effizienz und Präzision – perfekt für vielseitige Küchenanforderungen.

Volle Kontrolle bei jedem Garvorgang

Dank manuellem Zündsystem und fein regulierbarer Zweikreisbrenner behalten Sie jederzeit die gewünschte Wärmestufe im Blick – für punktgenaues Kochen.

Ergonomisch angepasst an Ihre Arbeitsumgebung

Die höhenverstellbaren Füße (900–950 mm) erlauben eine optimale Anpassung an individuelle Arbeitsplatzbedingungen – für bequemes und rückenschonendes Arbeiten.

Optimierte Reinigung durch clevere Details

Herausnehmbare Brennmulden-Auffangschalen erleichtern die tägliche Reinigung – ein wertvoller Vorteil im dynamischen Küchenalltag.

Effiziente Wärmeverteilung im Backofen

Mit Elektro-Backofen, 5,6 kW Leistung, Umluftfunktion und 2/1 GN-Maß gelingen selbst größere Mengen gleichmäßig gegart – ideal für Caterings und Stoßzeiten.

Installationssicher für jede Gasart

Egal ob Erdgas H, Erdgas L oder Flüssiggas – mit den beigelegten Düsen ist eine flexible Anpassung an unterschiedliche Gegebenheiten problemlos möglich.

Abmessungen (B × T × H)1200 × 900 × 900 mm
Gewicht netto186,60 kg
Breite Backofen655 mm
Höhenverstellbar bis950 mm
Anzahl Kochstellen6
Zünd-ArtManuelle Zündung
Höhenverstellbar von900 mm
Breite Unterbau345 mm
MaterialCNS 18/10
Höhe Unterbau470 mm
Anschlusswert37,5 kW
Frequenz50/60 Hz
Gas-ArtErdgas H (20 mbar) ,Flüssiggasdüsen (50 mbar) und Erdgasdüsen L (20 mbar) sind beigelegt
Art der KochstellenGas
Füße höhenverstellbarJa
Tiefe Unterbau835 mm
TypStandgerät
Backofen-Anschlusswert5,6 kW
EigenschaftenBrennmulden mit herausnehmbarer Auffangschale
Backofen-Spannung400 V
GasbrennerZweikreisbrenner
Verteilung Kochstellen1 x 3,5 kW, 2 x 5 kW, 3 x 8 kW
Temperaturbereich bis300 °C
Höhe Backofen300 mm
Tiefe Backofen550 mm
Backofen-Anschluss3 NAC
Unterbau-ArtFlügeltür
BetriebsartElektro / Gas
Temperaturbereich von70 °C
Backofen-ArtElektro
Serie900
Gastronorm2/1 GN

Produktsicherheit

Sofern in der Artikelbeschreibung keine Angabe der Gewährleistung erwähnt wurde, gilt die gesetzliche Gewährleistung. Die Gewährleistung gilt ab Kaufdatum des Originalbelegs bei Übergabe der Ware am gleichen Tag bzw. ab Datum des Originallieferscheines. Gesetzliche Gewährleistungsrechte werden durch eine zusätzliche Herstellergarantie nicht eingeschränkt.

Produktkennzeichen: CE-Kennzeichnung

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