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Im Bereich der Gemeinschaftsverpflegung, Caterings und großen Gastronomieküchen ist der Elektro-Kochkessel das ideale Gerät für die Zubereitung von Speisen in großen Mengen - von Suppen über Eintöpfe bis hin zu Beilagen wie Kartoffeln, Nudeln oder Reis.

Volumen trifft Vielseitigkeit

Mit 145 Litern Inhalt ermöglicht der Kochkessel E145L die mühelose Zubereitung großer Speisemengen – ideal für Kantinen, Caterings und Großküchen mit hohem Durchsatz.

Indirekte Elektrobeheizung für schonendes Garen

Die kraftvolle Indirektbeheizung mit 'Incoloy 800'-Heizelementen bietet gleichmäßige Hitzeverteilung ohne Anbrennen – für optimale Speisenqualität bei Suppen, Eintöpfen und Beilagen.

Sicher kochen auf hohem Niveau

Drucküberwachung, automatische Abschaltung bei Störungen und Sicherheitsventil sorgen für verlässlichen Betrieb – auch bei intensiver Nutzung im Küchenalltag.

Clevere Wasserwirtschaft im Arbeitsalltag

Dank automatischer Wasserstandskontrolle und integrierter Kalt-/Warmwassermischbatterie sparen Sie Zeit beim Befüllen und sorgenfrei bei jedem Kochvorgang.

Robuste Qualität für den Dauereinsatz

Gehäuse und Kessel aus hochwertigem Edelstahl, gefertigt für den täglichen, anspruchsvollen Gebrauch in professionellen Küchenumgebungen.

Komfortable Handhabung auf jeder Arbeitshöhe

Durch höhenverstellbare Füße zwischen 850 und 900 mm passt sich der Kochkessel flexibel an ergonomische Arbeitsbedingungen an – für rückenschonendes Arbeiten am Herd.

Einfach geregelt – Schritt für Schritt

Die thermostatische 2-Stufen-Temperaturregelung mit klarer Knebelsteuerung ermöglicht präzise Garprozesse – ohne Schulungsaufwand für das Küchenpersonal.

Durchdachte Entleerung für jeden Ablauf

Mit Ablasshahn und Ablaufsieb ausgestattet, gelingt das saubere und schnelle Abgießen – hygienisch, sicher und ohne zusätzliche Hilfsmittel.

Abmessungen (B × T × H)800 × 900 × 900 mm
Gewicht netto155,00 kg
Höhe Kessel540 mm
Geräteanschluss3 NAC
Höhenverstellbar von850 mm
Material KesselEdelstahl
SteuerungKnebel
Spannung400 V
AblasshahnJa
Nutzinhalt135 Liter
WasseranschlussKalt- oder Warmwassereinlaufventil Ø 10 mm
Inhalt145 Liter
MaterialEdelstahl
Beheizungs-ArtIndirekt
KontrollleuchteEin/Aus ,Aufheizen ,Wasserfüllstand
BetriebsartElektro
EigenschaftenAutomatische Wasserstandskontrolle im Zwischenmantel ,Bei Störung automatische Abschaltung ,Drucküberwachung: Trichterarmaturen mit Sicherheitsventil (auf 0,5 bar kalibriert) ,Elektrobeheizung durch gussgekapselte "Incoloy 800" Widerstände aus Speziallegierung ,Mischbatterie für Kalt- und Warmwasser ,Inklusive: Ablaufsieb
Füße höhenverstellbarJa
Höhenverstellbar bis900 mm
Anschlusswert18 kW
Durchmesser Kessel600 mm
Auf Anfrage lieferbarKochkessel für Dampfbeheizung
Temperaturregelung2 Stufen ,Thermostatisch
Frequenz50/60 Hz

Produktsicherheit

Sofern in der Artikelbeschreibung keine Angabe der Gewährleistung erwähnt wurde, gilt die gesetzliche Gewährleistung. Die Gewährleistung gilt ab Kaufdatum des Originalbelegs bei Übergabe der Ware am gleichen Tag bzw. ab Datum des Originallieferscheines. Gesetzliche Gewährleistungsrechte werden durch eine zusätzliche Herstellergarantie nicht eingeschränkt.

Produktkennzeichen: CE-Kennzeichnung

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